Is féidir le mór-ollmhargaí beaga agus mórán málaí scragall phacáistithe bia a fheiceáil anois, tá caighdeáin mhaireachtála agus caighdeán maireachtála na ndaoine nua-aimseartha ag feabhsú i gcónaí, cad iad na buntáistí a bhaineann le bia scagall scragall alúmanaim?
Is féidir mála scragall le friotaíocht gan íoc le taise, scoite, dorcha, tréscaoilteacht agus dromchla na bhfeidhmeanna álainn, ráta tarchurtha gal uisce suas le <0.015 g="" (m2?="" 24h)="">, ach freisin le feidhm shéalaithe teasa, a chur as oifig Pacáistiú, is féidir cuma málaí scragall ilchodach teimhneach, airgead-bán, machnamhach, a stóráil sa teocht ≤ 38 ℃, taise ≤ 90% den timpeallacht. Déantar málaí scragall alúmanaim ilchodacha le haghaidh pacáistiú bia, mála scragall alúmanam a dhéantar as alúmanam agus le haon ábhair eile ar leithligh ard tríd an ilchodach tirim a dhéantar.
Tá alúmanam éadrom agus soiléir mar gheall ar a chuid éadrom, cumas láidir droim ar ais, dea-insliú, aer éadrom agus taise, inoiriúnaitheacht láidir do theocht, cruth cobhsaí ag teocht ard nó teocht íseal, scáthú láidir, cruthú taise den scoth agus a leithéidí, agus úsáidtear de ghnáth le haghaidh táirgí feola a phacáistiú, iasc triomaithe, táirgí uisceacha, feoil leasaithe, lacha rósta, sicín rósta, muc rósta, bia reoite, liamhás, táirgí bagúin, ispíní, táirgí feola bruite, picilíní, greamaigh bean dearg, dath.
